ARK 公司邀請所有團隊成員到花蓮理想大地三日遊。這是 ARK 創立三年來第一次員工旅遊，從一開始的混沌不明，到漸上軌道，現在有 100 多名會員，開辦課程講座數百場。三年來總在一旁靜靜陪伴的我，靜靜地與有榮焉。公司豪氣地請大家坐飛機到花蓮。David 發現機上竟有一位低調的富豪: 遠雄集團總裁趙藤雄先生，坐在角落靜靜看報紙。飛機很快便在花蓮機場降落了，40 分鐘不到。其實比較喜歡火車呢...喜歡望著窗外那湛藍大海，心靈會有受洗滌的清淨。
出了機場先去飯店 check in，放好行李後，眾人便各自開始享樂生活。晚上，Serena 一位在花蓮的好友帶大家上山晚餐，吃一家原住民土特產，山產、放山雞、魚蝦鮮甜不說，最棒的當然還是原住民的小米酒! :D
搞笑款
| 照片 |  |
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| 酒名 | 小米酒 | |
| 酒種 | 穀物釀造酒 | |
| 年份 | 無 | |
| 產地 | 花蓮 | |
| 生產者 | ? | |
| 葡萄 | 100% 小米 | |
| 酒精度 | 5% | |
| 價格 | NT$ 350 | |
| 購買處 | 花蓮餐廳 | |
| 購買日 | 2011/1/9 | |
| 品酒日 | 2011/1/9 | |
| 說明 | 原住民的最愛，小米酒的啦！ | |
| WSET Level 2 Tasting Note | ||
| 外觀 | ||
| 清澈度 | dull，混濁有沈澱 | |
| 顏色深淺 | medium- | |
| 色澤 | 淡乳白色 | |
| 嗅覺 | ||
| 氣味狀態 | clear | |
| 氣味強度 | medium | |
| 香氣特性 | 果味 | |
| 花香 | ||
| 香料 | ||
| 植物 | 青草 | |
| 木桶 | ||
| 其他 | 酸奶，發糕 | |
| 味覺 | ||
| 甜度 | medium- | |
| 酸度 | medium | |
| 單寧 | X | |
| 酒體 | medium- | |
| 味道特性 | 果味 | |
| 花香 | ||
| 香料 | ||
| 植物 | ||
| 木桶 | ||
| 其他 | 米，米糕 | |
| 餘韻 | short，5~8 秒 | |
| 平衡度與型態 | 簡單犀利 | |
| 食物搭配 | 白斬雞，鹹豬肉 | |
| 飲用時機 | 現在飲用 | |
| 結論 | 八刀西，馬拉桑啦～～～ | |
| 評價 | 搞笑的，無價 XD | |
第二天也是自由活動，我帶著幾位姊妹再騎一趟一個月前才騎過的路:鯉魚潭。出租車性能不比自己的登山車，且眾姊妹在都市生活慣了，似乎跟變速器不太熟，還有中途落鏈的，折騰了兩個多小時大家才騎到，欣賞湖岸風光。下山回到飯店，逛逛植物園，與建賢一起裸逞相見，享受飯店精油按摩。梳洗按摩、飯店豪華晚餐用畢，便是此次員工旅遊最重要的一個環節: 嘉許。Cosmo 將大家集合到房間，點起蠟燭，讓所有人感性地吐露這三年的心聲，並互相說出給對方貢獻嘉許的話。若不是建賢提起，我已然忘記，大學時是我邀請他玩了一場現金流，才引發了這一切。建賢堅持這個理想，打造了 ARK 平台，而我默默建立的 ARK 後台，竟也已服務過了上萬人...我哭得很慘，跟 XXXX 一樣慘 ^^; (這個 XXXX... Legacy 的朋友你們知道的)
最後，建賢讓我挑了兩支酒，給大家慶功。
第一款
| 照片 |  |
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| 酒名 | St. Urbans-hof, Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spatlese 2005 | |
| 酒種 | 半甜白酒 | |
| 年份 | 2005 | |
| 產地 | 德國 Mosel | |
| 生產者 | St. Urbans-hof | |
| 葡萄 | 100% Riesling | |
| 酒精度 | 9% | |
| 價格 | NT$ 2200 (進口商:大葡園) | |
| 購買處 | 花蓮理想大地 | |
| 購買日 | 2011/1/9 | |
| 品酒日 | 2011/1/9 | |
| 說明 | St.Urbans-hof是位於德國Mosel-Saar-Ruwer產區的家族酒莊成立於1948年，目前由第三代的Nik Weis負責經營。酒莊名稱St- Urbans是德國的葡萄酒的守護神，祂保佑葡萄生長順利和豐收，酒標設計也十分帶有傳統的感覺。GOLDTROPFCHEN葡萄園位於Mosel河的河岸陡坡上，灰色板岩吸收白天的陽光，並在夜晚持續散發熱力幫助葡萄熟成。在這麼偏北的地區，所有最好的葡萄園幾乎都是南向，陡坡也有助於地下水不會屯積在土壤中。本園葡萄藤齡最少已有80歲，生產的酒帶有自然的甜味，黑莓和葡萄柚般的香氣，並且可以儲存超過30年之久。參考資料 http://mypaper.pchome.com.tw/a16842/post/1321813656 | |
| WSET Level 2 Tasting Note | ||
| 外觀 | ||
| 清澈度 | clear | |
| 顏色深淺 | pale | |
| 色澤 | 青檸檬綠~橄欖綠 | |
| 嗅覺 | ||
| 氣味狀態 | clear | |
| 氣味強度 | medium | |
| 香氣特性 | 果味 | 青檸檬，青蘋果，芭樂，柳丁皮 |
| 花香 | ||
| 香料 | 汽水 | |
| 植物 | ||
| 木桶 | ||
| 其他 | 石灰，蜂蜜 | |
| 味覺 | ||
| 甜度 | medium | |
| 酸度 | medium+ | |
| 單寧 | X | |
| 酒體 | light | |
| 味道特性 | 果味 | 檸檬汁 |
| 花香 | ||
| 香料 | ||
| 植物 | 愛玉 | |
| 木桶 | ||
| 其他 | 花蜜 | |
| 餘韻 | medium，10~15 秒 | |
| 平衡度與型態 | 清新型，平衡度佳 | |
| 食物搭配 | 柑橘類水果，單獨飲用 | |
| 飲用時機 | 現在飲用，也可以陳放 5 ~ 10 年 | |
| 結論 | Mosel 嚴苛葡萄園嬌柔中有剛強 | |
| 評價 |    |
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典型 Mosel Riesling 的清麗香氣，尾韻良好，喉有蜜香、愛玉、檸檬汁的回甘! Riesling 總給人嬌柔細緻的印象，但德國 Mosel 產區的葡萄園相當嚴苛，沿河修建，坡度陡峭，甚至有坡度 60 度的險坡! 如此陡峭坡度不可能以機器摘採，農人與採收工人須掛繩索在山壁攀爬，完全以手工方式才能完成農事與採收。Naseem 老師說，她看過 Mosel 的某些葡萄園有十字架，代表在該處摔落殉職的工人。選這隻酒，是想嘉許 ARK 的女性成員們，嬌柔中有著意志堅定的剛強。
第二款
幸好飯店環境十分悠閒，可以好好休息。與老妹 Check-in、卸下行李，休息個把小時，放鬆一下肌肉，接著就要騎上鯉魚潭先進行報到。從飯店到鯉魚潭約 7 KM，是段長坡，會是明天凌晨騎去起點要經歷的頭段路線，也是明天傍晚完賽前要克服的最後衝刺路線。騎起來不算難，只是中間幾戶民家養的狗不甚友善，欺善怕惡，得對牠們吼幾聲才不會追過來。到鯉魚潭停車場領完號碼牌，便騎回飯店晚餐休息，等待明天的到來。
下坡這 7KM 跟昨天傍晚騎起來一樣，什麼都不管往下衝就對了，許多車隊也利用這段下坡路開始排隊型。到達山腳左轉台 11 丙才是考驗的開始，由於施工中路況極差，佈滿大小碎石與裂縫，加上天色仍然黑暗，很多人就在這段 6 KM 的路線嘩啦一排倒，在身邊有十幾位陸續摔車，初次見識到團體比賽的可怕：要摔車就是一整片，閃都閃不掉。幸好自己騎的是登山車，穩定性比公路車高得多，沒有被摔車害到。繼續往前騎 15 KM 過了大橋，開始走上台 193，6 點多天色開始微亮，在晨曦中的河谷與遠方的中央山脈，很美，橙紅色的山頂彷彿可以見到積雪。
先試喝一款 Pinot Noir，N 君說：「Pinot Noir 最難釀，但若可以釀酒的話，最想挑戰的還是 Pinot Noir 了。因此看一家酒廠的功力，要從 Pinot Noir 看。」結果...相當糟，臭抹布霉味@##%#^%^.....換喝另一款 Cote du Rhone，就還不錯，聞聞氣味，跟 N 君一起猜葡萄品種。有 Syrah 的香氣但不明顯，我猜可能是 Grenache 比例較高。一看背標答案揭曉，果然是 Grenache 與 Syrah。
