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活動時間：2010/8/5 (四) 19:00
活動地點：NH218 9樓休憩區
活動主題：白酒 part II –Sauvignon Blanc
酒單預告：
第一款：
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酒名 | Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2008 |
| 年份 | 2008 | |
| 產地 | 紐西蘭南島 Marlborough | |
| 生產者 | Cloudy Bay 雲霧之灣酒廠 | |
| 葡萄 | 100% Sauvignon Blanc | |
| 說明 | Cloudy Bay 雲霧之灣酒廠創立於1985年，由澳洲曼達岬酒廠創辦人Mr. David Hohnen建立，只經過短短的20 多年已成為紐西蘭的國寶級酒廠，自2004年開始成為酩悅軒尼詩葡萄酒集團的一員。其釀酒廠與葡萄園都位在紐西蘭南島北端馬爾波羅區Marlborough，氣候獨特且非常涼爽，該處不但有海洋氣候，並且日照時間比紐西蘭任何地方都長。 |
第二款：
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酒名 | Amayna Sauvignon Blanc 2008 |
| 年份 | 2008 | |
| 產地 | 智利 San Antonio 地區 Leyda Valley | |
| 生產者 | Vina Garces Silva 酒莊 | |
| 葡萄 | 100% Sauvignon Blanc | |
| 說明 | Vina Garces Silva 酒莊是一個家族經營的酒莊，坐落在 Leyda Valley，屬於 San Antonio 地區，總經理Matias Garces 只有39歲，在1999年開創了這個在雷伊達山谷第一個酒莊，這裡有寒冷的溫度，需要灌溉才能讓葡萄酒生長的極端乾燥的氣候，能生產出最高品質的葡萄，今天酒廠有370公頃的葡萄園，其中100公頃生產自己的葡萄酒，現在酒莊只生產5種 AMAYNA 阿瑪那酒款，Sauvignon Blanc、Sauvignon Blanc Barrel Fermented、Chardonnay、Pinot Noir 和 Syrah。 |
第三款：
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酒名 | Matua Valley Hawkes Bay Sauvignon Blanc 2009 |
| 年份 | 2009 | |
| 產地 | 紐西蘭北島 Hawkes Bay | |
| 生產者 | Matua Valley | |
| 葡萄 | 100% Sauvignon Blanc | |
| 說明 | 馬騰山谷(Matua Valley)由Spence家族兩兄弟Ross和Bill創建於1973。他們的初衷在於革新當地尚處於萌芽階段的葡萄酒業，改良品質，利用得天獨厚的地域優勢，釀造頗具創新精神而品質卓越的葡萄酒。馬騰山谷是紐西蘭第一個釀造 Sauvignon Blanc的酒園，不斷創新，並引進全新的葡萄酒風格。 |
第四款（盲飲測試）：
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酒名 | ？ |
| 年份 | 2007 | |
| 產地 | 法國波爾多 | |
| 生產者 | ？ | |
| 葡萄 | ？ | |
| 說明 | 漫畫「神之雫」中的著名酒款，不過這次年份是 2007 年的。邀請大家一起來做盲飲測試，體驗看看是否真如漫畫所描述的那般超值！ |
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