【聲明：照片禁止轉載】
筆者於本次賽事從頭打到尾，無暇拍照。本文所用照片全為主辦單位與其他酒友拍攝，著作權不歸我，因此禁止轉載照片。文字內容歡迎轉載，只要註明出處即可。
這是一趟不死蟑螂的奇蹟之旅。
8/27 於台灣舉辦的「第四屆 VinoRich 葡萄酒盲飲比賽」，由於我的判斷錯誤，導致隊伍在複賽遭淘汰，無法取得本屆「中國葡萄酒盲品大賽」台灣代表隊資格。但在賽前我們已說好，無論如何就是要去上海比賽，現在只剩最後一個機會：上海分賽區。我們在出局當天立刻向上海報名，尋求敗部復活的一線生機。這表示我們得從 10/21 的上海分賽區開始打，不像兩支台灣代表隊可直接進入 10/22 的全國決賽。上海分賽區的難度遠高過台灣分賽區，全是神人學霸頂尖高手，更有和我們一樣，在其他城市分賽區落敗的好手來此企圖翻盤，可謂「天下第一區」。
離此一步，即無死所，我們踏上背水一戰之路。
10/20(五) 賽前練習
和過往一樣，Greenhand 兄在前一晚熱情安排了賽前練習，讓我們做團隊默契與申論的最後衝刺。大家於 10/20 週五紛紛抵達上海，到綠手兄辦公室集合。既然是綠手老司機挑的，自是來者不善用心良苦，只命中一款，摔了個狗吃屎。竟然還有 Marselan，猜成美國 Zinfandel ><
結束已 11 點多，拖著疲憊的身心回到旅館。明天早上 9:30 就要比賽，趕快躺平睡死。
10/21(六) 上海分賽區預選賽
6:00 就醒來，睡眠嚴重不足。吃過早餐搭計程車，9:00 抵達會場，還很想睡。會場門口立著熟悉的看板，眾多參賽隊伍紛紛合影留念，更重要的是看板上的贊助商名單，做考前猜題。不意外的，今年西班牙、紐西蘭、澳洲又是大戶，Gaja 也贊助，讓人在意比賽是否會出 Gaja 的 Super Toscana。
進入比賽區，看到許多熟面孔，個個是高手。我難掩不安，心中不免有許多雜亂思緒：輸了怎麼辦？會不會有很機車的東西？我不想輸＠＃＠！％＄＃︿＄＆...胃部絞緊全身僵硬，好似要上戰場，還發了訊息給好友，請他說句話讓我安心...坐定深呼吸，先把答案卡撕好寫上隊號，並按酒款順序排好，迎戰吧。
上海分賽區預選賽
時間：2017年10月21日，週六，上午10:00-12:00
地點：裸心社 naked Hub
上海市長寧區虹橋婁山關路35號
比賽規則：
1. 共5款酒。
2. 逐款進行比賽，比完一款，揭曉一款。
3. 每款酒包含5道選擇題，題目類型依次是品種、國家、產區、年份、酒莊。
4. 選項由投影機放出，先放出「品種」的選項給大家答題，並收完所有隊伍的「品種」答案卡後，才接著放「國家」，依次類推。
5. 每道題僅90秒答題時間，時間到則工作人員收走該題答題卡。延遲不候，不接受補交答題卡。
6. 每道題權重相同，計4分，每款酒20分，總共100分。
7. 如果出現同分，將首先對品種得分進行比較，其次國家，再次產區，以此類推。
比賽晉級：
前5名晉級 10/22 全國決賽。
如果出現同分，將首先對品種得分進行比較，其次國家，再次產區，……。
第一題
一聞有過桶，口感是瓜果感，Chardonnay 無誤。但酒體較為厚實，少了些礦物味，果味較豐沛，往澳洲猜去，沒想到產區沒有澳洲了！只好趕快拉回剩餘選項可能性較高的 Pouilly Fuisse，年份覺得很新，猜 2015 年，最後酒莊有抓對，這題得 12 分，差強人意。
最佳隊名獎
主辦單位為了炒熱氣氛，按往例都會在酒款之間穿插一些拍賣活動，以及頒發一些次要獎項。第一款酒結束，頒發「最佳隊名獎」，沒想到又喊了我們隊的名字：一滴入魂。去年我們已經得過這獎了，用的還是一樣的隊名，中國裁判是有多愛「一滴入魂」阿？乾脆明年用心取搞笑隊名，來個最佳隊名三連霸吧！
第二題
一樣是中性品種，讓人困惑，有桶味，可能是 Chardonnay，也可能是南非 Chenin Blanc。這裡動了歪腦筋，覺得應該不會連兩支 Chardonnay 吧，就填 Chenin Blanc，沒想到國家沒有南非！馬上知道是新世界 Chardonnay 了，像澳洲冷涼區，也像紐西蘭，猜澳洲，產區繼續猜 Victoria。酒莊題很不利，上面並非每個選項都有附產區，若不熟該酒莊就不會知道是哪個產區，只好硬著頭皮猜贊助商 Galli。
答案是 Beringer 的 Chardonnay！差點昏倒！這款酒台灣沒有進，喝起來不像典型加州這麼肥，只能說輸在地主優勢。這題只有年份猜對拿 4 分，幾乎全軍覆沒。我們馬上達成共識：分區賽應該不會有太機車的東西，不要想太多，穩定心情，一樣抓經典品種產區就好。
白中王
現在兩款白酒結束，除了拍賣之外，還公布「白中王」獎項，也就是在前兩款白酒得分最高的隊伍，排名公布，第一名竟有 36 分！也就是前面兩款酒總共10個題目只錯了一題，足足高了我們 20 分。看了心涼一半，只能期許後三款紅酒急起直追。
第三題
進入紅酒題了，一鼻子就是 Pinot Noir，品種沒有疑問。很典型的紐西蘭乾淨香氣，國家也 OK。產區陷入膠著，由於顏色稍微深，重點是單寧堅實，就猜 Central Otago，年份很新猜 2015 年。酒莊選項出現時，只有一個 Central Otago 的酒莊，且這家 Mt. Difficulty 台灣沒有進，但我剛好喝過，與印象中喝過的不一樣，隊友懷疑是不是要猜回 Martinborough，但還是狠了心一路 Central Otago 到底。答案是 Martinborough，得 12 分。這款也是對台灣很不利，台灣進的 Martinborough Pinot Noir 相對少，腦中欠缺資料庫的情況下，很難把這款猜 Martinborough。
第四題
一鼻子波爾多品種，但與往年不同的是，品種題開始出現混釀，不是只有單一品種了，幸好在台灣練習時，我們就已經這麼玩了，沒有被嚇到。國家在疑惑是法國、澳洲還是紐西蘭，Charlene 發揮強烈的直覺，往法國猜去。產區在 Margaux、St Emilion 二選一，依然聽 Charlene 的猜 Margaux，年份頗難，猜新一點 2013，酒莊一樣抓 Margaux 的。答案果然是 Margaux，只有年份猜錯，這題得 16 分，Charlene 居功厥偉。
第五題
顏色深，濃烈的紫羅蘭香氣與甘蔗水味，就是阿根廷 Malbec 了，雖然這最容易跟澳洲 Shiraz 搞混，但沒有胡椒香料味，鼻後嗅覺又有強烈的甘蔗水味，把我們拉回阿根廷，三人達成共識一路往 Mendoza Malbec 猜到底，年份很新 2015 沒問題，只有酒莊又是台灣沒進的東西，只能亂猜。本題拿 16 分，算是最順最無懸念的一題。
五款酒結束，中場休息讓主辦單位計算分數，上廁所期間與其他隊伍討論得分，覺得很危險。雖然我們拿 60 分，但這五款酒坦白說不算難，在學霸聚集地上海，大神們應該都可以拿個 70~80 分，而且前面白酒輸太多，白中王有 36 分趨近完美分數，前五名也有 32 分高分，紅酒他們應該也不會太差。回來坐定等成績揭曉，抱著可能回家的打算，成績一公布，竟與其他三隊並列第一！都是 60 分！只因為品種國家產區的權重排序，讓我們排在第四，看來第二題那個 Beringer Chardonnay 真的讓我們輸很多。
我們成功從上海分賽區晉級了，與源董、Charlene 擊掌歡呼。
主辦單位接著頒發獎品給晉級的五隊，第一名竟然是三瓶 Salon 2004！！！！！幹！若第二題不要想歪，堅定猜 Charodonnay，我們就第一名了！嗚嗚嗚，與三瓶 Salon 香檳失之交臂，源董我對不起你~~~ (他很愛 Salon)
大師講堂 加烈酒
本次比賽配合酒展，有辦幾場大師講堂，今天下午正好由去年的冠軍隊主講加烈酒。由於去年六強賽曾出現加烈酒，大家認為今年也出現的機率很高，因此在台灣的時候，台灣三支隊伍都報名了這個講堂，當作考前衝刺。雖然上午比完賽頗累，加上昨天又沒睡好，整個呈現半彌留，但還是打起精神來聽這場。用酒都算經典，但覺自己對分辨 Oloroso 和 Tawny 還是有些障礙。
晚上大家到飯店隔壁的港式餐廳大快朵頤，頗為超值。本想回房間後就早早睡，但認真的伙伴們還是想練一下，就在房間喝起來啦~~
明天三支台灣隊伍要一起作戰了，Good night。
10/22(日) 全國決賽
有睡飽，精神好多了，今天才是回到原點，真正的硬仗。陳王、梁霸、多神、綠手、二馬、天使魔鬼等大神中的大神也紛紛現身，投入戰場。
第五屆中國葡萄酒盲品大賽 全國決賽
地點：裸心社 naked Hub
上海市長寧區虹橋婁山關路35號
初賽
比賽時間：2017年10月22日，周日，上午10:00-12:00
比賽規則：同上海分賽區預選賽，5款酒，20道選擇題，總分100分
比賽晉級：
前24名隊伍晉級下午的複賽
如果出現同分，將首先對品種得分進行比較，其次國家，再次產區，以此類推
第一款
很濃的白桃、西洋梨，還有木瓜等熱帶水果香氣，酸度不太夠，三人有共識一定是隆河酒，只剩北隆南隆的問題了，但 Granache Blanc + Viognier 這種組合也太少見，就選了 Marsanne + Roussanne。國家當然是法國，產區繼續選 Cote du Rhone，應該是最新年份，選 2015 年。但最後酒莊題一出現，大落空！選項都是 Bordeaux Blanc 混調系 (Semillon+Sauvignon Blanc)！我們大驚失色，只好趕快隨便挑一個，答案揭曉，是 Chasse Spleen Blanc 2015！太奇怪了！波爾多白酒怎麼會做得這麼熱帶感？！這題只拿到 8 分，出師不利。
(附註：我們回台後與 Allen 講了這題，他也覺得出這支太機車，2015 是個超熱很不經典的年份。)
第二款
一開始有點草味，但馬上消失，較為中性，我們在 Sauvignon Blanc 與 Chenin Blanc 二選一，入口也中性，不是 SB 的柑橘口感，就選 Chenin Blanc。沒有 Loire 經典的濕稻草、氧化蘋果味，國家選南非，產區繼續選 Paarl，年份超新選 2016，酒莊題也選 Paarl 的。答案揭曉，竟然是支 Vouvray！！！我咧幹幹幹！！！根本沒有做出 Loire 的味道阿！而且好中性好清淡，根本不是 Vouvray 常見的較為厚重帶蜜味。這款完全投降，一樣只拿 8 分。看來全國決賽的初賽跟往年一樣，都會出經典品種經典產區但不經典風格，意圖刷掉大量隊伍。
白中王
跟昨天一樣，兩款白酒結束，會公布白中王，前五名非常變態的都只錯一題！拿到 36 分，看來我們晉級機會很渺茫了。唯一可喜的是，另一隊台灣伙伴「嫑嫑」表現絕佳，也拿到 36 分並列第一！按往例，拿到白中王的隊伍沒有不晉級的，這樣應該至少有一支台灣隊伍可以晉級了。
第三款
一鼻子農場味，入口有明顯 Dry sensation，國家肯定是義大利，只差品種了。我們討論許久，我跟 Charlene 覺得是 Nebbiolo，源董覺得是 Sangiovese，最後交答案 Nebbiolo。產區選 Barbaresco，年份有點老，選 2010。最後產區出現時，只有一款是 Nebbiolo，其他全是 Sangiovese，源董強烈要求改 Sangiovese，但我們依然選 Barbaresco。答案揭曉，真的是一支 Brunello di Montalcino，源董非常沮喪，他說他可以抓出這不是 Nebbiolo 的單寧感。唉，學到了，以後碰到這種分辨要聽他的。回台灣以後，要更加強 Nebbiolo 和 Sangiovese 的區分。這題一樣只有 8 分，很不樂觀。
第四款
超明顯尤加利葉味，是澳洲沒問題，顏色很深，剩 Shiraz 跟 Cabernet Sauvignon 可選。我在疑惑，源董說單寧沒到 CS，且有抓到香料味。基於前一題沒聽他的錯誤，這題就聽他的。產區部分，由於喝起來不像經典 Barossa 這麼肥厚，就選 McLaren Vale，年份覺得有點陳年跡象，但應該還不到非常老，選 2012，但酒莊題選項竟然沒有 McLaren Vale！幹又落空，只好隨便選一款 Barossa。答案揭曉，是款 Barossa Shiraz 2008，又沒選對。這題還是 8 分，目前積分只有 32，我筆一摔，說可以回家了。去年要 52 分才會晉級，現在這態勢沒希望了。算了，放鬆心情面對最後一款吧。
第五款
顏色深，強烈紫羅蘭香氣，我跟 Charlene 覺得是阿根廷 Malbec，但源董強烈疑惑，在最後 5 秒鐘他抓到黑胡椒味，我馬上改為 Syrah 交出答案卡。國家部分也很讓困惑，果味鮮活，肯定不是法國。但若是澳洲，這款酒體有些瘦，又沒抓到尤加利葉味。很恐怖的，最後一個選項是紐西蘭！我馬上想起 Trinity Hill 這家酒莊的 Gimblett Gravels Syrah 就是這調調，酒體有點像北隆，但果味是相當奔放的新世界，呈現一個詭異的組合。於是我們大膽的 Hawke's Bay 猜到底。答案果然是 Hawke's Bay Syrah，這題要猜 Hawke's Bay 真的要夠敢，難度實在有高。這題只有年份錯，拿 16 分，感謝源董，把品種救回來了。
雖然最後一題表現很好，但總分只有 48 分，肯定被淘汰。上廁所時遇到多神，他問我們幾分，我說只有 48，他說有機會晉級。我回答應該很難，難掩落寞。回到座位，抱著放棄心態等成績揭曉，想著至少還有嫑嫑隊可以為台灣奮戰，待會兒欣賞他們的英姿也不賴。但結果公布，竟然吊車尾晉級！！！哇呼！我們又驚又喜，不敢置信。參賽第三年，終於突破 90 秒，打入推倒制了。
中午休息時間不到一小時，相當緊湊，有人提議出去吃午餐，但或許是緊張吧，我們幾人不想吃東西，就留在會場休息，啃餅乾小睡一下，迎接下午的硬仗。
複賽
比賽時間：2017年10月22日，周日，下午13:00-15:00
比賽規則：
1. 3款酒，一款一款進行比賽。
2. 每款酒第一道題為品種的填空題，全盲，無選擇題選項提示。90秒時間。
3. 每款酒的第一題，每支隊伍只能夠一人出戰，其餘兩人不可聞、不可喝，但可參與討論。如被現場裁判發現違規，直接取消該隊比賽資格。
4. 每支隊伍的3人需排列好出戰順序，依次進行3款酒的第一題比賽，隊伍中每個人均需出戰。如被現場裁判發現某隊員未有出戰，直接取消該隊比賽資格。如有第4款，再由第一人出戰，以此類推。
5. 若品種填寫錯誤，則直接推倒該隊前站立的吉祥物，無機會進行後續選擇題答題，該款酒0分。
6. 若品種答對，則為全隊三人倒酒，繼續進行後續的選擇題答題。規則與初賽同，每道題答題時間90秒，不接受補交答題卡。
7. 包括品種在內，每道題4分，一款酒20分，3款酒總計60分。
比賽晉級：
前6名隊伍晉級六強賽
如果出現同分，現場安排加賽
這就是俗稱「推倒制」的複賽，今年的吉祥物是一支雞，希望每題都不要被推倒，讓雞雞站起來啊~~~ 我們排好出戰順序，第一款我喝，第二款 Charlene，第三款源董。
第一款
是款白酒，只有我能喝，要先猜品種。一開始出現乾草味，想到 Sauvignon Blanc，但草味馬上沒了。接下來氣味十分中性，幾乎沒有任何特徵。顏色很淺，酒精度較低，酒體較輕，想到 Melon de Bourgogne，但沒有 sur lie 的氣味。澳洲 Semillon 一閃而過，但沒有 Semillon 會出現的蠟質口感，什麼都不像的中性品種，只好猜 Chardonnay 了。
工作人員過來看我交的答案，馬上把吉祥物推倒，GG。但有一大堆隊伍都被推倒了，包括陳王梁霸那隊，他們由梁霸負責答這題。我與梁霸面面相覷，到底是什麼碗糕品種。結果 24 支隊伍竟有 19 支被推倒，只剩 5 隊存活，看來真的是很機車的東西。這題 0 分了，只好乾瞪眼，坐看接下來的選項。
國家出現了法國、南非、美國、澳洲、智利。既然不是 Chardonnay，那這麼中性的東西，難道是 Chenin Blanc？ 但從產區選項看，南非 Chenin Blanc 只剩一個 Stellenbosch 可以選，可能性不大。難道真的是 Semillon 啊？ 最後酒莊出現，果然是澳洲 Semillon 啦，太機車了，一點特徵都不給我們 =.=
第二款
紅酒，由 Charlene 出戰。看起來顏色中等，想到 Tempranillo、Merlot、Grenache 等品種，但我們不能喝，只能靠 Charlene 了。最後她寫下 Tempranillo 交出，正確！Yes！我們的雞雞站起來了！工作人員為源董和我倒酒，進行接下來的題目。往四周一看，這題答對的明顯比前一題多。
選項出現，太機車了！全部是 Tempranillo + XX 品種的混釀選項，難度非常高。我們品飲時一致覺得單寧多了些，不像一般 Rioja 的 Tempranillo+Garnacha 柔和感，倒跟之前曾在台灣被傷害過的一款 Graciano 為主的 Rioja 有點接近，就選了 Tempranillo+Graciano。產區大家有共識是 Rioja 典型風味，年份有點陳年頗難抓，猜 2007。最後酒莊題又是我們沒喝過的東東，只好隨便挑一個 Rioja。
答案是 Tempranillo+Garnacha 的 Rioja 2008，哭哭。這題雖然我們沒被推倒，卻只拿到 8 分，在混釀品種那題想太多了，猜到 Tempranillo+Graciano 去，實在可惜。
第三款
一樣是紅酒，由源董出戰。顏色偏淺，我想到 Pinot Noir、Nebbiolo、Sangiovese 等品種。源董很有自信的寫下 Pinot Noir 交出，工作人員便發給我們接下來的答案卡，耶！雞雞又站起來了！往周遭看，這題答對的又更多，畢竟 Pinot Noir 不是難抓的品種。但有練盲飲的都知道，Pinot Noir 品種好抓，難在產區。
果香甜熟，是新世界。沒有紅茶味，可以把美國排除，剩下紐西蘭和澳洲，讓我們猶疑不已。正當源董和 Charlene 快達成紐西蘭的共識時，我突然發現尾韻的尤加利葉味一閃而過，澳洲！馬上跟他們示意，交出澳洲這個答案。等到產區題出現，上面已沒有任何紐西蘭的產區，代表我們正確了，彼此小歡呼一下。上面的澳洲產區只剩 Yarra Valley，就一路猜到底。最後酒莊題有兩個 Yarra Valley 的酒莊，幸好 Yarra Yering 我們在台灣喝過，確定不是這味，就選另一個。
答案揭曉，20 分全拿，Yes。
總計拿到 28 分，相當邊緣，雖然第三題全對，但第二題只拿 8 分損失慘重，應該不會晉級。
計分完畢公布結果，我們果然沒有晉級。但看了各晉級隊伍的分數，覺得怪怪的，第五跟第六名都只有 24 分啊，我們 28 分欸。源董跟 Charlene 趕忙要我跟主辦單位反應，我過去前台時，才發現同時有兩三支隊伍來反應同樣問題。主辦單位可能發現事態嚴重，緊急啟動重新計分。
雖然要重算分數，但還是覺得希望不大。看著現場已在布置六強賽的場地，我放鬆心情走到樓上觀賽區，準備欣賞接下來的比賽。這次能進到推倒制也算有進步，明年再來就好啦。和伙伴們開心的聊天、喝各攤位的酒。正在喇敵賽時，主持人 Simon 大哥突然走到台前，宣布「剛才計分發生了小錯誤，第 1~5 名不變，但其實有四支隊伍並列第六，現在要馬上進行驟死加賽，請你們趕快到樓下來。這四支隊伍是...」
我們聽到了「一滴入魂」的隊名，高興得又叫又跳衝下樓，摩拳擦掌，好好把握這個鹹魚翻身的機會。
第六名同分PK賽：
1. 侍酒大師呂楊現場抽出一款酒，給四支同分隊伍盲飲。
2. 全盲，無任何選項提示，時間四分鐘。
3. 隊伍在計算紙上寫下品種、國家、產區、年份。
4. 由呂楊裁決答案最接近的一隊晉級。
呂楊大師說各位都是老司機了，應該不用五分鐘，就四分鐘吧。
酒上來，一聞一喝，經典的皮革味與黑胡椒，我與源董很有默契的寫下北隆河 Syrah。Charlene 懷疑是不是別的地方 Syrah，但顏色較淺，單寧堅實，酒精度不高，是北隆無誤，她也同意。品質普通，沒有非常複雜的風味表現，跟我們常練的 Crozes Hermitage 一個樣，很有信心的寫下去。剩下年份很困擾，Charlene 對年份比較有感覺，說不是 2013 就是 2014，選一個，我們挑了 2014，好整以暇的把答案交出。
呂楊收齊四隊答案後，笑著說「這四隊除了有一隊猜去別的之外，其他三隊都猜了法國北隆河。一隊猜 Saint Joseph，一隊猜 Crozes Hermitage，一隊猜 Hermitage。」
恩，英雄所見略同。我們暗忖這複雜度不可能是 Hermitage，看來是 Saint Joseph 跟 Crozes Hermitage 決勝負了。
呂楊：「答案是...法國...北隆河...Crozes Hermitage 2014 年！」
耶！！！！！！！！！！！全對！我們振臂狂吼，享受著死而復活的重生喜悅。就這樣，我們再度以吊車尾之姿，搶下六強賽最後一張門票。這是我在整場比賽中最激動的一刻了。
帶著雀躍心情坐上六強比賽位置，根據過去兩年的觀賽經驗，台灣隊的口語論述能力與邏輯完全不會輸中國，只要能進到六強賽，勝算就提高許多了。好似回到平常盲飲練習般，與源董講垃圾話放鬆心情。
但低頭看到桌上擺了些奇怪物品：量杯、量桶、玻璃棒、檢體瓶，搞得像化學實驗室一樣。欸，該不會要我們現場混調吧？
幹，猜中了。
六強賽：
由山東九頂莊園提供三款單一品種「桶邊試飲」基酒。
1. 盲飲回答這三款基酒的品種。
2. 用這三款基酒調配出一款 500 cc 成品，並寫下這三款基酒使用比率。
3. 盲飲 + 調配時間 20 分鐘。
3. 每位評審品飲各隊調配成品。
4. 每支隊伍上台向評審論述調配理念。
5. 評審根據調配成果與論述理念給分。
6. 第一名的隊伍，九頂莊園將採用其調配比率，出品一款混調酒，即刻上市！
不得不說這真是一個創意十足的成功行銷，九頂酒莊大大露臉了。提供基酒盲飲並調配，不但與盲飲比賽主軸吻合，「第一名的混調比率」也是個極響亮的噱頭，該款酒上市時肯定熱銷。
比賽開始，六隊同時盲飲並調配。我們算了一下，大概分配 8 分鐘時間給盲飲，12 分鐘做混調。
第一款果香甜美，單寧柔和，我們猜是 Merlot。
第二款青椒味與獸味濃厚，單寧十分粗壯咬口，我們猜 Cabernet Sauvignon。
第三款過桶很重，香草味十足，單寧量稍多但質地較柔，源董大膽猜是禮拜五綠手給我們練的品種 Marselan。
品種決定後就開始混調，源董負責混調，我與 Charlene 負責品飲。一開始源董用 50% 一號 + 50% 二號，果然非常粗澀不討喜。接著慢慢增加一號，減少二號，並逐量增加三號，賦予桶味甜感。最後得出 6:2:5 的比率，差不多是 47%、16%、37%。我們交出答案與調配成品，讓各裁判試飲。主持人 Simon 大哥也跟我們要了一些試喝，他說真的很喜歡我們調的酒。我們留下一些成品自己喝，也很自爽的認為調得不錯，走國際討喜風格，源董表示要轉行當釀酒師 XD
時間到，接下來是口語論述，六隊上去抽籤決定順序。我們抽到一號，因此留在原地。其餘五隊先帶到其他場所，避免聽到我們的盲飲猜測論述。
源董首先向裁判說明盲飲猜測，依序為 Merlot、Cabernet Sauvignon、Marselan，以及我們的邏輯是什麼。接下來我說明本隊的調配設定，是想調出一款比較平易近人、尚未喝過葡萄酒的消費者會喜歡，但也有一定架構，具有 5~8 年陳年實力的酒款，算是商業化國際風格。最後由三人分別回答各裁判的問題。
回到位子，接著聽後面幾隊的論述。陳王梁霸那隊的調配理念超威：「有山東風格的酒」！著重在地個性，的確大大加分。六隊論述完畢，裁判講評，陳王那隊得到絕大多數裁判認同，我們的國際風格混調則受三位裁判青睞。
答案公布，三款基酒分別是蛇龍珠(Cabernet Gernischet，等於 Camenere)、Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon。沒有想到 Cabernet Franc 是個失誤，另外蛇龍珠在台灣根本喝不到，也不知道山東其實沒什麼在種 Marselan，對中國不熟悉的我們在這裡失分慘重。但混調部分表現似乎還不錯，最後成績揭曉，又是吊車尾進了決賽，我們莞爾互笑 XD
決賽：
1. 全盲飲，1白1紅，時間 8 分鐘。
2. 隊伍向裁判論述，說明品種、國家、產區，以及自己的盲飲推論。
3. 這兩款酒有某種關連性，隊伍需向裁判說明關連是什麼。
終於進入決賽啦，呂楊大哥對我們說明以上規則後，三隊就上台抽籤，陳王梁霸多神隊一號，天使魔鬼二號，我們三號。一樣是盲飲論述題，陳王隊留在現場，我們兩隊被帶到樓下隔離。
等待期間，有香港電視台來訪問，我們說了一下過往練習經歷、現在心情等等。其實心情很輕鬆，我們不斷受上天眷顧打進決賽，應該是有史以來最接近冠軍的一刻，已經很開心了。接下來就盡全力，然後交給老天就好。剩下的等待時間，我們聊到規則「兩款酒的關連」有什麼可能性？最可能就是產區囉，釀造手法 (用桶、風乾葡萄) 亦有可能。源董還提到可能是葡萄變種的關係，例如 Pinot Noir、Pinot Gris 都是 Pinot 變種這樣。
Anne 姐姐很熱情跑來觀賽，給我們加油打氣，並留下這張照片。
叫我們隊名了，最後一戰，上吧。
我們坐定，首先喝白酒，一聞就西班牙老木味，酒體稍厚，酸度中等，為中性品種，那應該就是 Rioja 的 Viura 沒錯了。紅酒用桶感覺也像西班牙，且它說「兩款酒有關連」，我跟源董就動腦筋到「都是西班牙」去了，Charlene 雖有懷疑是不是 Garnacha，且她覺得有像法國，但這樣實在說不出關連，所以還是把紅酒猜 Tempranillo 了。單寧比一般 Rioja 硬，我們猜 Ribera del Duero。
答案公佈，白酒是 Rioja 沒錯，但品種竟然是以 Grenache Blanc 為主！挖咧這台灣根本喝不到＠＃＄＃＠︿＄％＆ 紅酒則是 Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-pape，以 Grenache (Noir) 為主。所以這兩款酒的關連是「都是 Grenache 的變種」！厚！剛在樓下，源董還說有可能是變種關係呢！但 Grenache Blanc 喝得太少，完全無法聯想到，且一開始先喝白酒就確定是西班牙，掉入 Rioja 的陷阱了，認輸。
成績揭曉，陳王隊遙遙領先獲得冠軍，我們則以些微差距小勝第三名，獲得亞軍。據在現場觀賽的顏董描述，陳王隊有喝出第一款是以 Grenache Blanc 為主的 Rioja 白酒，第二款則猜以 Garnacha 為主的 Rioja 紅酒，所以他們一樣掉入西班牙的陷阱，卻有成功抓出「都是 Grenache 的變種」，獲得冠軍實至名歸，恭喜恭喜！
冠軍隊有十萬人民幣現金獎，好爽啊！明年我們也要 XDDD
亞軍隊的我們，則獲得 Code28 侍酒刀，以及十幾瓶 Rioja 酒，現在還有一批留在上海呢，得分批拿回台灣 :P
季軍隊的天使與魔鬼兄們。我們在 2015 年就認識了，當時他們得亞軍，表現非常讓小弟尊敬。今年捲土重來志在奪冠，卻碰到陳王梁霸復出參賽，又有我們這隊程咬金，只能說聲：承讓承讓。明年我們一起為冠軍這個目標努力吧 :D
原本我們是在台灣被淘汰的隊伍，試圖從上海分賽區敗部復活。沿途驚濤駭浪，一路吊車尾，一路都在打包回家邊緣掙扎，甚至複賽以為被淘汰，卻被叫回來比 PK 死而復活，最後達成這個神奇的結果，實在意想不到，可說是一趟不死蟑螂的奇蹟之旅了 XD
晚間承蒙百大黃老師宴請三支台灣代表隊，度過十分開心難忘的一夜。
心得檢討
中國產區特色
台灣無法喝到中國酒，這點非常吃虧，讓我們在六強賽失分許多。但想在中國比賽就得面對，中國產區的知識還是要研讀。
相似品種分辨
Shiraz/Malbec、Nebbiolo/Sangiovese 的差異還是抓不準，要多練習單寧質感的區分。
混調
今年開始出現混調題目，決賽也是沒喝過的 Rioja Garnacha Blanca 混調，往後練習需對各產區混調多掌握。
非經典風格
全國決賽的初賽和往年一樣，用經典品種產區、非經典風格來整人，以後有機會碰到非經典風格時需多加留意。尋找與經典風格的相似線索，才有辦法在初賽出線。
培養新人
這是最重要的一點。晚上吃飯與飯店房間裡，大家都不約而同提到培養新人的重要，盲飲圈不能總是我們這堆老臉。或許是盲飲給人太困難無法親近的印象，台灣的盲飲隊伍持續萎縮，少有新血加入。因此回台之後，必須開始帶新人，把經驗傳承下去才行。
結語
在此引用 Anne 姊姊的話，來鼓勵所有喜愛盲飲的朋友：
「很少有什麼成功是直線式、大屠殺式的展開，能夠一眼望到頭。
不到最後，誰也不知道結果。
唯一能確定的是，如果一開始就認輸，那比賽就結束了。
很多事道理都一樣，盲品比賽如是，台灣的未來也是。
比賽才剛開始，加油。」
後記
賽後兩天，梁揚 (梁霸) 宣布引退，從此不再以選手身份參與任何中國國內賽事，給盲飲圈投下震撼彈。梁兄一直是我非常尊敬的盲飲大神，為人謙和，葡萄酒知識扎實，能力、氣度胸懷都是我十分佩服的，更曾來台灣辦盲飲講座，無私地傳授盲飲技巧與心得，讓我們獲益匪淺。很榮幸能認識梁兄，期待你在未來國際賽事大展身手，也希望你能再來台灣指導眾多盲飲同好們，珍重再見。
梁揚在比賽會場與兒子親密互動照
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